这是最常见的蔬菜,也是著名的补血食品。菠菜富含铁胡萝卜素,因此菠菜可以看作是补血蔬菜中的重要食物。
它的铁含量最高,是菠菜的20倍。同时,它还富含a、维生素B1、维生素C、蛋白质、脂肪、秋水仙碱等营养成分。
萝卜具有益气健胃、清热化痰的功效。绿萝卜效果最好,其次是红皮白心。对于胃寒的女性,可以加入排骨、牛肉等炖萝卜汤。因为胡萝卜含有高B族维生素、维生素C和一种特殊的营养素——胡萝卜素。胡萝卜素对补血非常有益。用胡萝卜煮汤是补血的好汤。
用40克黑木耳,用温水浸泡头发,洗净,切成细丝;5颗红枣,去核,切成细丝;100克粳米,洗净。
将黑豆和藏红花放入锅中,加水,大火煮沸,然后用文火煮至黑豆煮烂,取出黑豆和藏红花,留汁,与红糖拌匀。
大白菜富含维生素C,可降低人体胆固醇浓度,增加血管弹性,常吃可预防动脉粥样硬化性心血管疾病。
黑糖除了提供热量外,还含有钙、钾、铁、镁、叶酸等微量元素和其他矿物质。具有很高的营养价值,有利于人体酸碱平衡。
擅长:辨证运用中医、筋骨手法、针刀微创手术及经络穴位刺激技术治疗各种疼痛、骨关节及颈部软复兴中医网组织损伤
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