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葡萄酒作为西方新引进的一种高端饮品，已经成为人们高级聚餐时候所不可或缺的一种饮品。葡萄酒源于法国，具有着相当悠久的历史。而波尔多葡萄酒又是葡萄酒中常见也是种类比较多的一个体系。那么波尔多葡萄酒有哪些呢?下面我将给大家做详细的介绍。
葡萄酒的种类有很多，适当的和一些葡萄酒对人们的身体健康好处很多，不但可以活血，还有很好的抗氧化功效，让爱美的女性朋友们延缓衰老的速度。波尔多葡萄酒有地区性的分级。
波尔多地域辽阔，约有11万公顷葡萄园，年产7亿瓶葡萄酒，占法国AOC产量的四分之一。从大产区到的村庄，产地越小，出产的酒品质就越高，这些AOC大致可分为四个等级。
例如波尔多葡萄酒(Bordeaux wines)或勃艮第葡萄酒这种只有地方名的葡萄酒，是表示使用该地采收的葡萄，酿造出波尔多风味、或勃艮第风味等具有地方特色的葡萄酒。
在法国，高级葡萄酒所介绍的六个地方，加上南部面向地中海的普罗旺斯(Provence)等七个AOC指定地方，具代表性。
地方名中加上地区名的AOC葡萄酒
像梅多克(Mdoc)及格拉夫(Graves)这种有标识的葡萄酒，是表示酿造方法及低酒精浓度等符合各地区规定的葡萄酒。
地区名中加上村庄名的AOC葡萄酒
这是符合AOC严格规定的葡萄酒，风味更为独特。要记住所有的村庄名是不可能的。
除了玛歌(Margaux)、波亚克(Pauillac)等已为大家所熟知，其他所介绍的地方，好和葡萄酒的特色一并记下来。
有酒庄名或葡萄园名的AOC葡萄酒
在波尔多等地方，有酒庄名的葡萄酒，比有村庄名的葡萄酒还高级。这是因为酒庄的范围比村庄还小，酿造的葡萄酒具有与众不同的特色。
勃艮第酒则是标记葡萄园名，这也是高级的葡萄酒。
在勃艮第地方，有些酒曾在地区名后面加上Villages这个字。
这只限于某些自古就有的葡萄栽种地区，才允许使用。
在北梅多克地区，则曾有Haut-Mdoc的标示。
该地区有很多优秀的村庄，葡萄酒的品质等级也很高，为了和单纯称为梅多克的葡萄酒有所区别，因而冠上Haut-Mdoc之名。
到这里，相信聪明的您已经了解到了波尔多葡萄酒的具体分类了吧?葡萄酒作为现代都市人们聚餐时重要的一种饮品，它不仅是身份的象征，更是品味的显示。因此了解葡萄酒，已经显得尤为重要。那么小伙伴们赶紧行动起来吧。多了解一些关于葡萄酒的知识。