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在季节之间,许多疾病容易发生。因此,为了预防疾病,有些人会选择煮一些中药吃。但是,俗话说“三军还没有开动,粮草要先行”。广州市红十字会医院中医科黄长进医生提醒我们,我们也需要在煮沸中药之前做好准备,比如器皿、水、火器等,当然,作为一个现代人,他们经常因地制宜地调整措施,不一定要按照以前的一套跑步去做,但是有几件事在人们的生活中经常会有错误,所以要做以下几点提示。
中草药一般用砂锅,避免用铁锅。砂锅是中医最科学的工具,因为砂锅是陶瓷制品,不会产生化学反应。然后把中药片放进砂锅里。
锅里的药水必须是冷水(至于是用自来水还是纯水,要视你的情况而定,建议用纯水或自来水半天)。不要用开水,加3-4碗水(一般情况下,水浸泡在最后一节中指1个左右),将中药完全浸泡,最好在锅前浸泡半小时。至于古人,他们根据不同的疾病使用不同的水壶药,如果可能的话,也可以参考。
中药浸透后,中医科放在火上烧开。在中药煮沸之前,先用火(大火)。煮沸后,转慢火(小火)慢慢煮沸。煎煮时间根据不同药物的性质而定。
一般来说,煮药的时间是20分钟左右。如果观察到药壶里有大量的水,可以适当煮沸很长时间;表面分解药煮沸后,可以煮沸8-10分钟;滋补类中药需要煮沸30分钟以上。
第二次。在第二个锅里,加水量大约是第一个锅的一半。在锅里大约20分钟。锅后,看看有没有很多药汤。如果不多,你可以直接倒出来。如果你有更多的药汤,你可以煮一会儿。一般来说,释放肌肉的药是不会翻渣的。
黄医生提醒我们,切记中药不能放在砂锅里晾干,只能倒出来。所以这罐中药必须有人看守。
同时也强调,如果对这一锅中药有任何疑问,最好咨询主管医生,以相关医生的说法为准。
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