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洋酒就是一些外来酒类的总称,洋酒的种类有许多,大家了解哪些呢?今天小编就给大家介绍一下洋酒的种类。告诉大家世界十大洋酒品牌以及洋酒的保存方法。对洋酒感兴趣的小伙伴们一起看看吧。
40%以上主要有白兰地(Brandy)、威士忌(Whisk(e)y)、金酒(Gin)又称琴酒或杜松子酒、伏特加(Vodka)、朗姆酒(Rum)等。
包括葡萄酒、香槟(Champagne)、日本清酒。
主要有开胃酒、甜食酒(Dessert)、利口酒,也称烈性甜酒。
欧式鸡尾酒以英国为主,英国式以短饮为多,酒精含量较多,如马蒂尼、曼哈顿、士天架;美国式以长饮为主,酒精含量少,如柯林斯、蛋诺、菲兹、宾取。
一、马爹利Martell
马爹利是产自法国干邑地区的干邑白兰地品牌,也是世界上古老、驰名的白兰地酒。它是以其创始人的名字命名的。
马爹利由一位来自Island of Jersey的年青人Jean Martell于1715年创立,现在已经经历八代相传。今天,马爹利已经成为名贵好酒,驰名全世界了。但由于出产地不过是座小岛,产量很小,供不应求,价钱自然就抬高了。在马爹利的全球市场中,中国区的销量位居第三位,英国、美国分居第一和第二,而在这当中,中国的潜力是大的。
二、人头马Remy Martin
人头马白兰地,系法国夏朗德省科涅克地区有270多年历史的雷米马丹公司所生产,因其商标上有一匹人头马而得名。人头马白兰地酒纯正平和、香味浓郁色泽鲜亮,按储存年代长短不同可分成几种,其中储存时间短的上等陈酿也在6年以上,而在酒窖里度过50年漫长岁月的路易十三则被视为人头马中的极品。
三、轩尼诗Hennessy
轩尼诗是法国白兰地的品牌之一。世界销量第一,拥有世界规模大的陈年生命之水蕴藏。始创于一七六五年,轩尼诗秉承其家族对酿制干邑(法国地名,代指白兰地)一丝不苟、力臻完美的优良传统,严格控制生产的每一个环节,并贯彻轩尼诗之原创精神,例如以星来划分干邑的等级,就是源自轩尼诗。另外,英国第8任港督的名字,也叫轩尼诗。
四、芝华士Chivas
1890年,享誉全球的芝华士12年威士忌诞生。芝华士12年苏格兰威士忌是由谷物、水和酵母三种天然原料精心酿制,少经历十二年醇化调配而成的,是不可多得的苏格兰威士忌精品。它独具丰盈口感,略带烟熏气味和大麦的香甜,醇和香气悠然绵长,被誉为调和型威士忌的先锋。于是,芝华士作为经典苏格兰威士忌的代名词,声名远扬。