冬天街上卖烤红薯的人越来越多。冬天吃甘薯最好。那么,甘薯长得好吃还是圆好吃呢?买。 在冬天,我会想念我还是个学生的时候在学校门口烤的红薯,并把它握在我的手里。它不仅给我们带来了味觉享受,而且还能给我们带来乐趣。 在寒冷的冬天,吃一个热而香的烤甘薯是相当愉快的。烧焦的红薯皮更受欢迎。。 火锅食品在冬天很受欢迎,吃火锅几乎必须订购蔬菜是金针菇。但是,为
什么要吃金针菇中毒呢?为什么? 一般不会,金针菇本身是无毒的。但是,排除了金针菇中农药残留的可能性,如果中毒可能是 鲜金针菇含有秋水仙碱。人体进食后,由于氧化
作用,容保健医生工作内容易产生毒性秋水仙碱,对胃肠道和呼吸道粘膜有很强的刺激作用。一般情况下,进食后30分钟至4小时内,会出现喉干、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状,如果大量食用也可能引起发热、水电解质平衡紊乱、便血、尿血等严重症状。 但是秋水仙碱溶于水,完全加热后会被破坏。因此,在吃新鲜金针菇之前,先在冷水中浸泡1至2小时。浸泡后,一些秋水仙碱会溶于水中。接下来,我们要用沸水烫,一方面让剩下的秋水仙碱溶解更多,另一方面,加热会破坏秋水仙碱。秋水仙碱怕热,在火中煮沸大约十分钟后就会被破坏。一般来说,金针菇经浸泡、闭水处理后,秋水仙碱基本不剩多少。在这一点上,我们可以安全地使用金针菇做各种菜肴。 所以,当你加热和做饭的时候,这并不重要。这可能是一种食物中毒,因为你吃的金针菇,不是很好的煮熟,同时吃得太多。总之,这种金针菇食物中毒是完全可以预防的。在进食前,金针菇应在冷水中浸泡两小时。如果是金蘑菇和混合蔬菜,需要在冷水中浸泡一段时间,然后用沸水加热。 金针菇本身不会中毒和致癌。但鲜金针菇的耐贮藏性较差,一些不良企业利用工业柠檬酸泡沫生产金针菇,使金针菇的保存期延长,一般可保存10个月~1年。金针菇与工业柠檬酸是有毒的。此外,如果长期吃太多含有柠檬酸的食物,会导致体内钙流失,导致低钙血症。然而,使用工业柠檬酸浸泡,化学残留物会损害神经系统,诱发过敏性疾病,甚至致癌。不要选择含有工业柠檬酸的金针菇。 工业柠檬酸浸泡的金针菇可以用肉眼辨别。应选择颜色特别均匀、明亮、清香、无特殊气味的金针菇,否则可能会被熏蒸、漂白、染色或用添加剂处理。另外,金针菇感觉干燥,最好不用手。 对于市场上销售的金针菇罐头,应选择正规生产厂家。如果颜色鲜艳,气味刺鼻,汤混浊,有悬浮物,可以经过特殊处理,不能购买。 生吃金针菇可能有轻微的中毒反应,这是由有毒的蛋白质引起的。然而,如果有少量,它不会对身体造成很大的伤害。有毒蛋白质只要烫过热水就会造成破坏,如果没有严重问题,多喝热水吧。但是,如果出现呕吐和腹泻等中毒症状,建议采用这种急救方法: 取20克盐,加入200毫升开水,冷却一次,饮用一次。如果效果不好,你可以再喝几次。你也可以捣碎100克生姜,加200毫升温水喝,也能起到呕吐的作用。 如果食物中毒发生在进食后仅2小时,精神状态仍然较好,你可以采取一些泻药,以促进食物排泄出身体。通常的方法是取30克大黄,加水和煎衣。当老友食物中毒时,可取20克圆明粉,倒入沸水洗衣服。好朋友,还可以用十五克番泻叶加水煎成衣,这些方法可以起到腹泻的作用。 金针菇食物中毒后也可采取解毒急救方法。倒入100毫升醋,加入200毫升水稀释,然后服用。或加入30克紫苏和10克生甘草,加入水炒衣服。
