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中药怎么发霉?在我们家放了很长时间的中药,当我们想用的时候,我们发现它已经发霉了。很多人都有疑问,中药发霉了能吃吗?如何保存中药?过来看看。
我们在外购物时不忘看生产期和保质期,但中草药往往有生广东省中医院预约挂号产期却没有保质期。那么,中药有保质期吗?
中药的保存时间与保存条件有很大关系。如果储存不当,中草药容易变色、变型、变味、蛀虫和发霉。”中药的外观颜色与其所含成分密切相关。如果颜色改变,中药的有效成分可能会减少甚至改变。如果颜色稍有变化,气味变化不大,没有霉变或飞蛾,则可以使用。但如果颜色变化很大,就不推荐了。
如果同一种中药的气味发生变化,就意味着其中所含的挥发性成分(如挥发油)已经丧失,那么药效就会降低甚至丧失。因此,最好尽快用完挥发油。另外,如果中药的形状发生了变化,虫蛀、发霉等,最好不要再用。
当中药发霉时,其成分和功效会发生变化。它不仅没有治疗作用,而且会对人体造成伤害,造成严重后果。
碰刷法:对于发霉的药品,放入碰笼或麻袋或布袋中,晒干或烘烤后来回摇晃。医学教育网通过相互碰撞,将霉菌收集、整理、吹除、搓除。适宜的脱模药物有桂枝神、Tianqi、Ophiopogon japonicus、Shengdi、山药、榆津、香附子、粉、巴戟天、续断、葛根、Shegan、干姜、Baibu、Jigucao、Hongya Euphorbia等。对于长根或薄片药材,不宜用毛刷法收集整理。晒后或烘烤后可用刷子刷去霉斑,如蚕豆根、白草根、龙胆草、土茯苓等
淘洗方法:将发霉的药材放入罐或盆中,加水擦洗或刷洗。除霉后,取出晾干。对注重色泽的药材,洗后可捞出,水滴可清洗或略干。每50kg药品用200-250g硫磺熏蒸后烘干,可增加色泽。收集整理时,发霉的可用冷水,发霉的可用热水。洗得快,泡不长,以免失去有效成分而影响气味或品质,且不易干燥。对于一些表皮脆弱的草本植物,如天麻、贝母等,在洗涤前要用白色砚粉在水中搅拌,以免摩擦表皮,增加流失。适用于洗脱模具的中草药包括明党参、Fritillaria、Bletilla striata、芦笋、生Pinellia ternate、Kui茎、Huangjing、何首乌、Curcuma、Caulis Spatholobi、Nanxing等。
当中药含水量超过15%时,容易受到虫害和霉变。因此,药材水分含量高,要借高温、日晒、风吹、石灰干燥剂等力量。通过干燥、晾晒、干燥、微波和远红外辐射,使水分含量降低到15%以下。
目前。降低中药含水量最常用的方法是把药铺在垫子上,放在阳光下晒。如果条件允许,可以在高跷上垫草席。一些水分或淀粉较多的药材,如贝母、百合、延胡索等,应先用开水煮沸或蒸煮。然后在阳光下。有些药材在阳光下不耐用,比如麻黄。经过长时间的日晒,有效成分的含量会降低。它们应该在通风的房间或阴凉的棚子下晾干。此外,一些高价药材容易滋生虫害和霉菌,如人参、虎骨等,应加以密封,并用石灰保持干燥。
需要注意的是,药材在干燥前应充分分散。使其干燥均匀,避免因局部含水量过大而发霉。同时,为了保持药材的纯度,干燥室要清洁通风,干燥设备要清洁污染。
一般来说,最好把药材放在冰箱里,特别是冬虫夏草、燕窝等贵重药材,可以防虫防潮。
为了防蛀防霉,应采用“防蛀并举”的方法,合理搭配花椒、八角、玉桂等药材和一些具有辛辣香味的药材,起到防蛀防霉的作用,如花椒、壁虎、海马、丹皮等,淮山、白竹等
防潮,将部分药材烘干去湿,然后放入密封瓶盖保存,防止变色和异味。不过,北齐、橘皮、当归和淮山(山药)不宜暴晒。北汽、淮山的曝光会改变药材的颜色,可以使用
天麻:容易滋生昆虫和霉菌。应存放在密封干燥的容器中。放置在干燥通风处,防止受潮发霉。同时,在每年蛾季(3-4月)前,采取防日晒措施,防止蛾类。
人参药材:人参药材包括山参、红参、糖参、生参、西洋参等,由于其含糖分、粘液和挥发油较多,对干人参易受潮、溢油、霉变、变色、蛀虫等变质,可以用塑料袋密封,隔绝空气,存放在阴凉处。也可以用塑料袋包装,放在冰箱里很长时间。
冬虫夏草:如果量少,储存时间短,只需把它和胡椒放在一个封闭的玻璃瓶里,放在冰箱里冷藏。也可喷洒少量95%的医用酒精或50°的液体密封存放。冬虫夏草不宜保存太久,否则会降低其功效。
鹿角:把鹿角放在通风处,然后在旁边的布上放一些胡椒粉。也可喷洒少量95%的医用酒精或50°的液体密封存放。如果保存得当,鹿茸的功效在三五年内不会改变。
藏红花:是一种著名的促进血液循环的中药。它的储藏室应该始终保存它的油,所以应该把它放在一个密封的小瓷瓶里,放在一个凉爽的地方。
麦冬:含有粘性糖,易吸收水分和油脂。如需长期保存,应置于密闭容器中冷藏,避光保存。
菊花、金银花等花卉药材:含有挥发油,易变色,易滋生昆虫。应长期存放于密闭容器中,并置于阴凉干燥处避光保存。
中药该如何保存?如果中药保存不当,就会失去疗效,大大降低疗效。那么如何储存中药呢?
很多人从医院买中药,一般放在冰箱里,以为可以保鲜防虫。其实,中药的保存也是有一定压力的。有些中药放不下
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